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Lebensmittelkontrolle

Das Lebensmittelinspektorat überprüft unangemeldet und stichprobenweise Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Hotelküchen, Spital- und Heimküchen, Kinderhorte, Metzgereien, Bäckereien, Take-Aways, Verkaufsshops in Tankstellen, Kioske, Märkte und Festveranstaltungen. Die genannten Betriebe sind verpflichtet, die Lebensmittelsicherheit in ihrer täglichen Praxis umzusetzen.

Seit dem 01. Januar 2020 ist das Kantonale Labor Zürich für alles rund um die Lebensmittelkontrolle des Kantons Zürich zuständig.

https://www.zh.ch/de/gesundheitsdirektion/kantonales-labor.html

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